Restaurant din Harghita, închis temporar de ANPC după îmbolnăvirea mai multor turiști

Un local din județul Harghita a fost închis temporar de către comisarii Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor (ANPC), în urma identificării unor nereguli grave, precum păstrarea alimentelor la temperaturi necorespunzătoare, coșuri de gunoi fără capac și utilizarea unor instrumente neprofesionale. Măsura a fost luată după ce trei familii din București, însoțite de copii, s-au îmbolnăvit după ce au luat masa în restaurant și au avut nevoie de îngrijiri medicale într-un spital din județul Brașov.

Incidentul semnalat de autorități

„În data de 23.02.2025, Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorilor (CJPC) Harghita a fost sesizat printr-un apel telefonic de către IPJ Harghita cu privire la un incident petrecut într-un restaurant din județul Harghita. Conform sesizării, trei familii din București, însoțite de trei copii, au luat masa la Restaurantul Lobogo din Băile Homorod. Ulterior, pe drumul de întoarcere spre București, copiii și adulții au început să se simtă rău, fiind nevoiți să oprească într-o unitate spitalicească din județul Brașov (Rupea)”, a transmis ANPC într-un comunicat.

Verificările și neregulile descoperite

Președintele ANPC, Cristian Popescu Piedone, a trimis o echipă de control mixtă, formată din comisari de la CJPC Harghita și CJPC Brașov, pentru a verifica situația de la fața locului. Controlul s-a axat în special pe blocul alimentar al restaurantului.

În urma inspecției, au fost descoperite mai multe nereguli grave:

1. Depozitarea necorespunzătoare a preparatelor culinare – Alimente precum piureul de cartofi, cartofii la cuptor, tocănița de văcuță, mămăliga, gulașul, clătitele și prăjiturile erau păstrate la temperaturi necorespunzătoare, punând astfel în pericol siguranța alimentară.
2. Lipsa etichetelor de identificare – Produse alimentare precum șunca, ciolanul, carnea de vită, ceafa de porc și păstrăvul nu aveau etichete conforme, ceea ce îngreuna verificarea trasabilității acestora.
3. Utilizarea instrumentarului neprofesional – Au fost identificate echipamente necorespunzătoare în bucătărie, inclusiv cuțite cu nituri, care nu respectau normele de igienă.
4. Condiții neigienice – În bucătărie au fost găsite coșuri de gunoi fără capac, ceea ce reprezenta un risc pentru menținerea unui mediu igienic.
5. Lipsa informațiilor obligatorii – Nu erau afișate informațiile privind substanțele cu potențial alergen, conform Regulamentului 1169/2011, și nici valorile nutriționale ale produselor.

Sancțiuni și măsuri dispuse

În urma verificărilor, s-a dispus oprirea temporară a activității restaurantului până la remedierea tuturor deficiențelor constatate. De asemenea, au fost aplicate amenzi contravenționale în valoare de 30.000 de lei.